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12月5日，在萬榮縣田園聚林下養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社烏雞養(yǎng)殖基地，社員們正將放養(yǎng)育肥的烏雞送往訂單加工企業(yè)。土生土長的黃土高坡烏雞“出嫁”到大都市，既為消費者提供了餐桌上的滋補營養(yǎng)品，又為當?shù)厝罕娮叱鲆粭l“樹上長蘋果、樹下養(yǎng)烏雞”的林下經濟循環(huán)農業(yè)增產增收路子。

該合作社所在的萬榮縣高村鄉(xiāng)丁樊村，自然條件優(yōu)越，晝夜溫差大，土壤有機含量豐富，種養(yǎng)殖條件便利，適合蘋果產業(yè)發(fā)展。該村種植蘋果近萬畝，人均2畝多果園，是萬榮縣的果業(yè)大村、高村鄉(xiāng)的果業(yè)強村，果業(yè)更是村民致富的主導產業(yè)。上世紀九十年代，丁樊村曾以“走出家門斷果子、責任田里栽果子、田間地頭講果子、家家戶戶儲果子、天南地北賣果子”的“五子登科”而享譽三晉大地，被授予山西省小康示范村之一。

近年來，丁樊村果農改變觀念，改變品種，改良樹形，提高品質，生產無公害綠色蘋果。該村1500畝有機蘋果獲得國家認證，多個農村經濟組織注冊了“丁樊”、“楊大嫂”等產業(yè)商標，蘋果成為村民增收的“金蛋蛋”，果樹成為本地的“搖錢樹”。村民在發(fā)展果業(yè)的同時，圍繞林下經濟做文章，為本地及周邊果農走出一條林下循環(huán)經濟增收新路子。

田園聚林下養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社負責人馮永強介紹，社員代表先后在全國多個林下種養(yǎng)經濟基地考察，并結合本地實際，首選了林下放養(yǎng)品種——黑烏雞。他說，一畝果園養(yǎng)殖100只烏雞，飼料來源于天然富含各種中藥材的野生草，可節(jié)省費用；采取逐片散養(yǎng)，保障飼料來源不斷。一只烏雞效益15元左右，一年放養(yǎng)兩茬，畝可為社員增收3000元左右。一畝果樹年收入六七千元，林下和樹上產業(yè)兩項畝收入萬元，是發(fā)展循環(huán)經濟實現(xiàn)增收的好產業(yè)，目前已被越來越多的農民認識和接受。合作社將通過各種形式的聯(lián)合與合作，充分發(fā)揮地方資源優(yōu)勢，為社員提供種養(yǎng)殖管理技術和銷售服務，實行“基地+科研單位+農戶+市場”的生產和營銷模式，搭建專家與社員、市場與基地的橋梁，達到共同富裕的目的。

萬榮縣田園聚銷售有限公司總經理馮藝非說，公司目前已和北京市、上海市月嫂家政公司成為產銷合作單位，并和本地的飯店、家政公司成為供銷關系，為合作社林下經濟產業(yè)注入活力，為當?shù)厝罕娧h(huán)經濟增產增收持續(xù)發(fā)力。

中國藥膳研究會有關專家介紹，丁樊村烏雞生產基地之所以被授予中國藥膳研究會藥膳標準推廣基地，源于當?shù)氐奶烊灰安莞缓鞣N中藥成份，依山傍溝自然條件優(yōu)越，沒有污染土壤。此外，這里主要養(yǎng)殖的黑烏雞，又名藥雞、包黑雞，是天然黑色藥用滋補珍禽，消費市場前景看好。